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20210626姚舜/台北報導

全台最大 瓦城雲端廚房上線

 瓦城泰統集團因應外帶外送需求,利用既有全台實體門市增建上百家雲端廚房,25日起正式上線,標榜單店即可提供多品牌跨菜系料理,無論是「瓦城」、「時時香」、「1010湘」、「非常泰」、「YABI KITCHEN」或「大心」泰式湯麵及人氣獨享餐盒,都可透過foodpanda、Uber Eats外送或到店自取安心享用。

 因應防疫三級警戒延長,瓦城即日起至8/14與foodpanda合作,推出每月首兩周14天,消費單筆滿300元即享8折優惠;7/12前選擇「wa10」預約餐點、到店自取,也享滿額85折優惠,另加碼推出四品牌超值套餐,只要999元即可享四~五道經典菜色,「大心」主餐加飲料只要189元。

 瓦城泰統並強調,為為守護消費者、外送夥伴與現場工作同仁健康,全方位升級軟硬體設備,包含增設智能紫外線環境消毒燈、人臉辨識消毒機台、專屬取餐窗台及自動取餐叫號機等,全方位強化「安心餐廳」防疫機制。

 因應疫情催生大量外帶外送需求,瓦城泰統憑藉既有東方爐炒連鎖化優勢,將旗下六大品牌涵蓋泰系、中系、南洋料理與泰式麵食,同時複製到不同菜系廚房,發展全台最大雲端廚房,現在每家分店根據自身廚房量能,都可跨品牌提供最多五個以上品牌餐點與餐型。瓦城並表示,因應大量的外送、外帶及不同品牌餐點製作需求,集團已建置全新生產流程,找出最有效率的內外場工作站分工模式、包裝動線等。