海底撈市值蒸發2,500億港元

　大陸火鍋企業海底撈於3月公布2020年淨利驟降近九成後，港股股價持續下探，累計四個月跌逾五成，連帶拖累公司市值，較高峰時蒸發逾2,500億港元。創辦人張勇表示錯估疫情結束時間，盲目自信繼續擴張，目前台灣、新加坡的店還因疫情影響「開不了」。

　新浪財經報導，6月23日港股盤中，海底撈股價一度深探至36.2港元，為2020年8月11日以來新低，較其在2月16日創下的歷史新高85.75港元，跌57.7％。市值方面，海底撈23日收報37港元，市值1,961億港元，較股價最高位的市值4,544.75億港元，蒸發了2,583.75億港元。

　回顧2018年9月，「火鍋第一股」海底撈以每股17.8港元價格在港股上市後，股價節節攀升，直到2021年2月16日創歷史新高。春節過後，受大盤波動影響，海底撈股價走跌，但3月初的盈利預警才是壓垮股價最後一根稻草，開始「雪崩」。

　數據顯示，海底撈2020年營收人民幣（下同）286.14億元，雖然年增7.75％，但是營收增速首度出現個位數。淨利潤3.09億元，較2019年大幅下滑86.81％。

　除了疫情因素，影響獲利的還有公司的大幅擴張。2020年6月，張勇在疫情稍有好轉的情況下，做出進一步擴張門市的計畫。根據海底撈的財報，2020年公司門市數量達到了1,298家，較2019年的768家，大幅增加了530家，導致成本劇增並稀釋單店盈利。

　數據顯示，2017年至2020年，海底撈單店淨利潤分別為437.4萬元、353.9萬元、305.6萬元、23.9萬元。

　張勇日前在一場交流上表示，2020年6月判斷疫情在9月就結束，但直到今天為止，台灣及新加坡的店還受疫情影響開不了，進一步擴店的計畫，現在看確實是盲目自信。且當意識到問題的時候已經是今年1月，做出反應已經是3月了。

　張勇表示，餐飲業是傳統行業，有邊界，不像互聯網企業業務範圍越大，成本越低。但他表示，解決了困難，整合好現在的門市，就還會繼續擴張，這是使命。