生技產品醱酵技術 培訓專業人才

　想進入生技醱酵的領域嗎？工研院產業學院6月25日至8月21日開辦生技產品醱酵技術人才培訓班，共計36小時，可個別單元報名，線上課程採用Cisco Webex平台。

　醱酵除了可以做出美味的食品外，近年來也進軍生技市場，像是靈芝、冬蟲夏草、紅麴、藥用菇類經由微生物醱酵，成為生技產業中的保健食品、化妝品、藥品。因應全球生技產業、食品、化妝保養品產業發展趨勢潮流，培育生技產品醱酵技術工程師已是勢在必行。

　此培訓課程著重在生技產品醱酵技術知識與技能，課程包含「生技醱酵產業的創新契機、生技研究開發、原料應用與配方設計」、「生技醱酵產品製程技術整合、試量產與法規實務」、「生技醱酵之品質管理」三大主題，提供生技產品醱酵技術工程師應具備之相關知識與基本技術，符合生技產業、食品、化妝保養品產業相關專業與技術之人才需求。

　課程講師包括：前綠茵生技公司技術執行副總黃雲鵬、嘉品生物科技公司品管研發部研發長林一蘋、台大生化科技系教授李昆達。

　此培訓課程適合即將在生技或食品公司的研發部門擔任發酵製程開發與導入量產、分析方法導入與確效、需要規劃與執行新方法開發及製程優化專案相關工作者報名參加。工研院線上數位課程，讓防疫居家者，同時成為生技醱酵專業人才。報名電話：（03）591-6560黃秋華小姐。