疫情嚴峻在家煮食最安全，宅經濟推升冷凍水產訂單暢旺。高雄林園龍虎石斑養殖業-魚社長，自5月中疫情升溫，短短兩周，線上購物平台訂單量成長50％，除了石斑魚急速冷凍鮮魚、冷凍切片，輪切、切塊和石斑魚排等買氣夯，其他冷凍水產、肉品及即食小菜類也都有搭配優惠組合，訴求新鮮易煮，訂單熱絡業績暢旺。
「魚社長」由一對兄弟蘇德威、蘇冠安承襲父親40年的養殖龍虎石斑經驗，引進100％天然海水至室內養殖，水質及環控嚴謹，不同於同業以戶外池做養殖，室內養殖成本雖然高，魚成長慢，但卻有更好風險控管及品質，擁有產銷履歷，零藥物檢出等認證，一條龍的生產從養殖、採殺、冷凍、包裝後交至消費者，肉質鮮嫩、魚皮Q彈的龍虎石斑漸漸在國內打開知名度，成了家家戶戶餐桌上的各種石斑美味料理。
「魚社長」經營者蘇冠安表示，5月疫情嚴峻，供貨石斑給餐廳及喜宴辦桌都已停止，幸好林園實體店及線上平台銷售量逆勢成長，他們強調產地鮮貨直送，配合的冷凍零售黑貓宅急便，因為零接觸交貨，中北部約延遲兩～三天。
蘇冠安說，龍虎石斑富含膠原蛋白、極易吸收的短蛋白質、優質胺基酸及豐富的礦物質，吃安心養殖的海魚，吃得營養健康又能提升自我免疫力，是疫情期間補給營養的聖品。
在此疫情期間魚社長網購平台推出的「鮮凍石斑魚片附料理包」有泰式酸辣、家鄉破布子、港式蒸魚等三種口味，網購價1,093元，廣受家庭好評；同時推出「鮮凍石斑魚肉、鮪魚、虱目魚肚、鯖魚、台灣豬肉、毛豆藜麥、飛魚卵泡菜」套餐組，網購價999元，方便在家煮食，煮火鍋也是一應俱全，消費者持續熱購中。