image
20210518曾麗芳/台中報導

疫情升級 台中飯店湧退訂潮

婚宴、訂房高達三成取消或延期,業者推外送便當、冷凍宅配,轉攻宅經濟

image
 ●疫情拉警報,民眾外出用餐意願低,台中飯店業者紛紛推出外帶便當因應。圖/台中長榮桂冠

新冠疫情自5/15起急速升溫,國內本土確診人數連日爆增,台中各大飯店近日紛紛湧現退訂潮,許多宴會、會議檔席、訂房遭到取消,單是台中長榮桂冠酒店,婚宴與宴席逾400桌取消或延後舉辦,訂房退訂或延期高達2,000間,餐飲與住房大受衝擊!

 眼看疫情拉警報,民眾外出用餐意願降低,業者爭相推出外帶與外送便當、冷凍食品宅配,轉攻宅經濟商機。

台中長榮桂冠酒店表示,第二季原本就是觀光產業的傳統淡季,隨著近日國內本土疫情確診人數爆增,飯店業者即使強調已做好全面防疫措施,但宴會、婚宴、會議、訂房依然被取消或是延期舉辦,讓業者感到無奈。

台中長榮桂冠看準民眾都在居家避疫,旗下附設長園中餐廳因此規劃六款外帶便當,外帶便當售價198元,其中四款便當平日午間優惠價158元;另推出「經典美味帶回家」外帶活動,午晚餐時段,提前來電訂餐或直接至長園中餐廳點餐,即可將五星料理帶回家享用。

永豐棧酒店表示,隨著疫情升溫,永豐棧宴會目前已被取消約一成,喜宴大部分延期舉辦;至於住房部分,散客訂房至今取消到僅剩三成。

 由於疫情期間民眾不願進來飯店用餐,永豐棧旗下的阿利海鮮餐廳推出外帶便當,外帶自取一般單點與制式桌菜打85折優惠;風尚西餐廳則取消自助百匯供餐,改成一般單點。

金典酒店指出,疫情讓民眾自主在家防疫,金典為此推出各式中西料理、便當外帶外送服務,包含「蜜椒豬扒飯」、「油雞叉燒飯」、「烤鴨叉燒飯」與「招牌三寶飯」等道地港味餐盒,每個150元;4人份及6人份現點現做的中式合菜,只要距離金典酒店10公里以內,且單筆餐點消費滿1,680元,可享免費外送服務。

日月千禧酒店表示,近日宴會、婚宴、訂房以延期舉辦為主,宴會取消約三成、訂房取消約二成,目前推出五星便當、冷凍料理、桌菜外帶等相關因應方案搶市。

台中福華大飯店則表示,宴會退訂約二成,但多數民眾選擇保留訂金延期舉辦,訂房則明顯減少約三成,餐飲部分推出外帶優惠,同時啟動訂購20個便當以上,飯店方圓5公里內免費外送服務,並設有得來速免下車取餐服務。