世界品質評鑑大賞 松園獲雙金肯定

　台灣麵食品牌打國際盃！訴求健康麵食的「松園食品」，推出日本手延麵短短1年，以純白麵條的芙蓉麵、粉紅色麵條的圓緣麵，雙雙榮獲享譽全球的食品評鑑2021 Monde Selection金獎，在品質、包裝、創新等多面向經過嚴格的標準測試，並與全球3,000多件評比，是最具高度公信力的獎項。

　「健康好吃是根本條件！」松園食品公司副總經理陳雅智表示，手延麵製作過程從粗到細，經過多道工法，等待熟成，長達48小時才能製作完成，雖然費工但是她們相信遵循古法加上現代化製麵廠，能將台灣健康製麵推向國際。

　其次是「創新」，日本手延素麵傳承日本老師傅的手藝，極細麵條看似麵線，卻比拉麵更滑順可口，圓緣麵則用紅色梔子花呈現天然粉紅色麵條，為了強調健康快煮，2分鐘就可以吃到一碗美味手延麵。

　醬包口味多元選擇，首波獨家開發的「清風醬」，清爽滑順口感一試就上癮，在官網及電商平台熱銷。接下來，將陸續推出「柚香醬」、「辛醬」等，超乎消費者對麵食的想像，陳雅智說，團隊不斷試吃，創新的同時又不能違背好吃健康的先決條件。

　再來是「品質」，松園食品的麵食不僅獲得食品界米其林之稱的 比利時iTQi國際風味暨品質評鑑獎章，她對品質的要求是從設備到原料及生產流程全面把關，陳雅智說「自己的家人跟小孩都時常吃」，這是做食品業的社會責任。

　4月30日至5月3日松園食品將在台北世貿一館，「台北食品暨特色美食國際博覽會」登場，現場可品嘗日本手延素麵搭配「清風醬」的清爽滋味，以及現場專屬優惠，送禮自用兩相宜，趁著周休連假來場文化美食饗宴，松園攤位號：D534。