台南大員皇冠假日酒店 享臺灣好豬宴

　為了推廣「每一口吃豬肉的幸福感」，台南大員皇冠假日酒店3月31日以前在館內最具人氣的元素自助餐推出「六手聯彈x臺灣好豬宴」新菜，嚴選臺灣國產豬肉，飯店六大主廚拿手菜統統上餐檯。

　顧客可以吃得到：行政總主廚周烈成的「草莓燉飯-烤豬菲力」、元素歐巴主廚沙德財的「蒜酥蠔汁豬棒腿」、彩豐樓當家名廚袁東海的「茶香東坡肉」、煉瓦日料吳進旺主廚的「炙燒松阪豬握壽司」、煉瓦鐵板燒李安忠主廚的「辣味梅花豬」及西點金牌主廚劉靖晟的「與豬共舞」，每道菜於晚餐時段輪番登場。

　不僅提供安全美味的臺灣好豬料理，台南大員皇冠假日酒店更嚴格執行「肉品檢驗」機制，讓喜愛吃到飽的顧客不用擔心萊豬的魚目混珠，安心大口吃肉。

　安心國產豬肉，在「六手聯彈×臺灣好豬宴」裡蹦出新滋味！兼具粉嫩與果香的燉飯，配上烤至外酥內嫩的豬菲力，就讓「草莓燉飯烤豬菲力」值得一口接一口；「蒜酥蠔汁豬棒腿」以泰國蠔油滷製二小時入味，讓人大呼滿足；以普洱茶入菜的「茶香東坡肉」，降低豬五花的油膩感，口感軟爛適中，又有茶的清香。

　另外還有「炙燒松阪豬握壽司」、「辣味梅花豬」等主廚用心製作美饌佳餚；最後別忘了品嘗「與豬共舞」點心，可愛的粉紅豬臉龐點綴在杏仁餅乾上，是搶手的網美級甜點。好豬宴新菜僅供應晚餐餐期。訂位洽元素餐廳（06）521-1920。