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20210225文/吳正弘

麗禧 盡享歐陸餐廳法式新菜

一泊二食15,950元起,可嘗到紐西蘭羊排、海魚明蝦套餐及體驗第一口白磺溫泉

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 ●入住北投麗禧一泊二食專案,可品嘗歐陸餐廳新菜,試試紐西蘭羊排或另一道海魚明蝦的主菜。圖/麗禧提供

 春日小度假又不想走遠,3月底前來北投感受麗禧溫泉酒店的暖心之旅,安排一泊二食正是時候,專案價15,950元起,又可品嘗歐陸餐廳的新菜,如果兩人同人,不妨各嘗試「紐西蘭羊排」或「海魚明蝦」套餐,當然,麗禧最負盛名的第一口白磺溫泉也別忘了體驗。

 參加北投麗禧溫泉酒店一泊二食,入住「雅緻山景客房」,飽覽山林綠意,於客房內享受療癒的白磺泉,晚餐享用歐陸餐廳的法式饗宴(價值1,880元),全新菜單主菜「紐西蘭羊排.焗烤馬鈴薯.蔬菜.蘆筍」主廚嚴選肉質鮮嫩較無腥味的紐西蘭羊排,搭配紅酒醬汁,佐以焗烤洋芋馬鈴薯與法式燴蔬菜;另一道主菜「海魚.明蝦.農夫蔬集.青豆」嚴選屏東龍膽石斑,以彰化二林產的白酒烹煮更增魚肉鮮甜,搭配澎湖明蝦與干貝及特製醬汁,每一口都吃得到新鮮海味。

 前菜沙拉使用「低溫熟成鮭魚」,僅略做炙燒搭配嫩薑與檸檬奶油,口感微辛開胃;熱前菜的「鱸魚慕斯配虱目魚.夏隆醬汁」,特別把炙燒過的廣島生蠔,置在鱸魚、干貝加特殊調味後的慕斯上,醬汁酸甜解膩,鱸魚慕斯滑順好入口。

 最後送上甜點「松露巧克力」,選用帶有柑橘、木質及煙燻風味的巴布亞紐幾內亞產的巧克力製作,不會太甜膩又能與巧克力慕絲內餡融合。有關一泊二食與專案可洽詢(02)2898-8888。