image
20210111劉馥瑜/新聞分析

零售業最後一哩路 短還要更短...

 過去一周零售業界大事,除了超市龍頭全聯也加入外送戰局,統一超商更宣布一項重大併購,預計將分階段百分百收購本土外送平台foodomo。為何全台上千家門市、家戶覆蓋率達80%的全聯要切入外送;握有全台跨生活服務產業龐大通路優勢的超商龍頭,也打算自己跳進來做?關鍵就在於,對零售業者來說,「最後一哩路」短還要更短!

 短短一、兩年間,在外送平台大打促銷戰的推波助瀾下,台灣外送市場呈現爆炸性成長。其中,量販通路2019年底相繼攜手外送平台合作,當時被外界認為是量販通路轉型突圍的重要策略之一,由於量販單店量體較大、據點相對較少,隨著人口及家庭結構改變,加上電商、超市、超商多面夾擊,近年經營挑戰並不小,藉由結盟外送平台可作為賣場商圈觸角的延伸。

 但是,這個遊戲規則在全聯、統一超商加入戰局後,將掀起新的波瀾。全聯全台門市超過1,000家,早已是離消費者最近的超市,但仍要推出外送服務,主要關鍵有三,一是疫情加速推升外送需求,整體外送市場消費習慣已經養成;二是擴大消費客群的年齡層,期透過Uber Eats吸納年輕客群;最後也最關鍵的就是,要滿足消費者無時無刻的購買需求,不僅可外送、店取,還能預約指定時段,讓線上跟線下更「無縫接軌」。

 統一超商也挾著龐大的實體通路優勢,進軍外送市場,旗下光是7-ELEVEN全台就有超過6,000店,目前已有近千店跟foodpanda合作外送,在收購foodomo後,不僅增加小七門市外送的可能性,還能放眼自家跨生活產業通路的外送,進一步縮短顧客距離。

 更重要的是,此次併購案對統一集團來說,更是從上游食品製造,到便利商店、百貨、餐飲等生活通路,以及連接通路跟消費者的外送服務,都能一手掌握,達到更強大的綜效。