盛夏鮮甜香脆 臺北市綠竹筍正當季

　每年6月至9月是臺北市綠竹筍盛產的季節，夏日炎炎正是品嘗綠竹筍的最佳時節。臺北市的氣候及土壤條件十分適宜綠竹筍的生長，產區包含木柵、士林、北投、內湖、景美、南港、大安、松山、中山區等，種植出來的綠竹筍脆甜如水梨。

　值此盛夏，臺北市產業發展局與台北市農會特共同舉辦「臺北市綠竹筍季系列活動」，除了6月19日「第三屆臺北市綠竹筍品質評鑑比賽」外，還規劃有「買筍趣×採筍趣」的活動。6月至8月由北投、士林、南港、景美、木柵及松山區農會舉辦的「綠竹筍園一日農夫生態體驗」，總共32梯次，活動包含採筍體驗、竹林生態導覽、綠竹筍料理DIY等，內容豐富有趣，詳情可洽各區農會報名。此外，臺北市同時也是茶葉的重要產區，若來到木柵區、南港區，可同時欣賞茶園風光及享用茶筍大餐，來趟悠然愜意的小旅行。

　新鮮現採的綠竹筍是最美味的，採收後其纖維就會慢慢老化，台北花博農民市集特自6月20日起至8月底止，每周六、日在捷運圓山站一號出口；每周二至周五在木柵區農會門口，就都能買到農民當天現採的新鮮綠竹筍，期間限定，要搶要快唷！