春節送禮商機大 統一、南僑紛推高價泡麵 尬場

瞄準春節送禮市場，兩大食品廠決戰高價精品麵！統一企業宣布跨界攜手「故宮精品」聯名，推出一碗248元的「滿漢御品」牛肉麵，限量9,500碗，創下歷來最多；南僑集團旗下「小廚師」慢食麵，也推出一碗288元的「黃豆豬腳麵」禮盒組，並攜手同集團點水樓餐廳，祭出準媽媽9折等優惠。

據尼爾森統計，台灣速食麵市場年產值超過百億元。不僅市場成熟且高度競爭，近年因應健康飲食趨勢，興起一波快煮麵風潮，加上國外泡麵大舉侵台，本土速食麵品牌面臨轉型升級壓力，而高價精品生活麵可望開拓另一塊新商機。

統一企業公共事務室經理凃忠正說，統一滿漢御品主打送禮市場，僅在春節、中秋、端午三節限量推出，2016年推出迄今，包含此次春節共計推出12檔、超過6萬碗，且檔檔都在2～3周左右完銷，最高紀錄曾創下半小時賣出1,000碗、一天內1,688碗全部完售的佳績。

鑑於消費者接受度高，加上看好春節送禮需求，滿漢御品此次春節加碼推出9,500碗，超過之前最高8,888碗紀錄，並首度結合故宮鎮院之寶「龍藏經」秘製圖騰，即日起在全台16家指定7-ELEVEN及電商平台momo購物網開賣。

南僑旗下小廚師慢食麵也推出黃豆豬腳麵禮盒，一盒四入1,152元，還有春節牛肉麵綜合禮盒一盒四入800元，包括紅燒半筋半肉牛肉麵、番茄牛肉麵，皆主打點水樓監製、餐廳等級的味道，主要在官網限定販售，點水樓店舖也有零售。

有趣的是，黃豆豬腳麵不僅是南僑小廚師第七個口味，也是來自南僑會長陳飛龍親自監製的味道，融合了基隆清燉白豬腳跟上海老菜黃豆豬腳的特色，是少見速食麵口味。2019年11月上市，首批限量6,000碗售罄，陸續追加進貨，一碗售價288元，改寫全台泡麵最高價。