理想大地 推柚子創意美饌

　以擁有萬坪綠地，不管白天或黑夜，都適合團體活動、凝聚向心力的理想大地渡假飯店，今年中秋推出限量柚子餐點，更邀請住客參加「草原月光夜」，在月光下烤肉，共賞花蓮特有舞蹈表演，與家人親友歡慶中秋，感受屬於花蓮的熱情！

　理想大地主廚團隊推出季節限定「理想柚來了」5道特色餐，把柚子果肉及花蓮當地特產入菜，很能符合養生的趨勢。另外，因為花蓮也有豐富多樣的魚種，主廚每日採購新鮮漁獲，今年進一步將海鮮與柚子結合，使海鮮的鮮甜味更加提升。如開胃的「香柚涼拌雙鮮」，有蝦的清甜、烏賊的鮮嫩口感，加上泰式酸辣口味，適合炎夏品嘗；「柚炒香酥蟹」則保留螃蟹的鮮甜美味與口感，不用再剝殼，連殼帶肉一同吃入口即可。還有饕客來花東必嘗的「曼波魚」，主廚與柚子和新鮮蔬菜結合，研發「柚香曼波捲」，讓饕客吃到豐富的膠原蛋白及如果凍般的口感。其他還有「曼妙入秋柚」、「蜜柚焗腩排」等創意柚子料理，都是每日限量現做，最好先預訂才有機會在中秋嘗到。

　今年中秋，理想大地月夜越美麗。可洽官網https://www.plcresort.com.tw/zh_TW/ 。