台灣優良食品發展協會「TQF精品館」,於6月19日參加台北食品展,舉行開幕茶會及驗證30周年頒獎活動, 透過場館呈現由GMP一路精進邁向TQF驗證制度的30年歷程。並表揚泰山企業、金車公司、黑松公司、三皇生物、聯華食品、台糖公司、統一企業、金蘭公司等8家績優廠商。
TQF協會理事長黃耀文表示,今年適逢台灣驗證制度實施30周年,藉由守護30,食在信任,食在幸福,傳達TQF協會的目標是打造消費者信賴的產品驗證標章,讓台灣食品產業建構食品安全文化,讓台灣食安更好,朝食品安全零風險前進。
為鼓勵食品業界建立食品安全文化,響應「世界食品安全日」,協會將於10月底邀請美、加重量級食安專家來台交流,針對如何建立企業食品安全文化,提供國內食品企業實際策略與經驗,引導業者建構完善食安文化及自主管理體系。
黃耀文強調,除積極提倡建構產業的食品安全文化,不僅針對食品生產者、管理者和消費者設計教育宣導活動,同時向下紮根,深入校園辦理食品安全講座。
台灣推動優良食品驗證制度已有30年,深入產業的食品安全認證體系,已內化成為產業的管理指標與品質標準,TQF驗證標章的使用,代表廠商對產品的責任與信心,而消費者的選購遠比政府管理更能直接影響廠商。
展望未來,TQF協會將持續扮演好產官學研的交流平台,並讓TQF成為消費大眾信賴的食品驗證標章。