花蓮習藝所背依中央山脈,擁有約4公頃的萬坪綠地,園區內種植樟樹、苦楝、鳳凰木等喬木,處處綠意盎然,同時使用自然農法規劃香草農場,深具環境友善與生態的多樣性。去年首度獲教育部校外教學推廣計畫的支持,吸引各地國、高中、小學的學齡童到習藝所參加自然體驗課程。
今年五大主題包括「好農趣」、「好食趣」、「手作趣」、「攀樹趣」及「騎樂趣」。「好食趣」主要是引導孩子了解食物與土地的關聯,透過當季食材的運用,親手製作最天然的食品,從體驗飲食活動和了解食物生產過程,學習關心食物安全的議題,也建立健康飲食生活;「攀樹趣」是在引導學生在攀爬的過程中,學習認識樹木及友善環境的互動模式,培養肢體協調能力及平衡感,從不同的高度來認識世界,感受不同的視野等。
花蓮習藝所主任江宜錦說,「環境學習中心校外教學推廣」3月起到11月間接受報名,習藝所另有開辦營隊、單車小旅行、攀樹體驗、烘焙體驗、自然素材手作等各式有趣的環境教案,歡迎學校、在家自學團體和一般大眾預約前往。各項活動報名請洽詢03-8260653#15,活動網址:https://www.mustard.org.tw/tab/518/id/2076。