JOHNNIE WALKER 絕世限量威士忌 重磅登場

　再度展現傳承百年的非凡調和工藝，威士忌領導品牌JOHNNIE WALKER日前推出三款極珍稀限量酒款，以三個篇章的方式分別完美演繹「傳奇酒廠的風華」、「絕版最終章」以及「品牌史上最高年份」，三支酒款、三個傳奇，滴滴極其珍稀、口口深蘊豐富，更具收藏價值。

　帝亞吉歐台灣分公司行銷總監張維揚表示，2017年底JOHNNIE WALKER全球限量推出了JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE珍稀系列，所謂GHOST指的是停止運作的失傳酒廠，而RARE則象徵此系列中涓絲不凡、滴滴珍稀的高品質酒液。承襲經典藍牌的堅持，平均每一萬桶酒藏中，只有一桶能達到JOHNNIE WALKER藍牌卓越的品質要求，JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE珍稀系列下的第一個作品為GHOST & RARE BRORA，整支酒僅以8種威士忌調和而成，當中以珍稀聞名的失傳酒廠Brora為核心，伴隨另兩個已關閉的幽靈酒廠Cambus、Pittyvaich。

　今年推出此系列第二支精選瓊液「JOHNNIE WALKER BLUE LABEL GHOST & RARE PORT ELLEN珍稀系列」。滴滴酒液則以傳奇酒廠Port Ellen為靈魂，帶出蘊含海岸的煙燻風味，再調和同為失傳酒廠的Carsebridge、Caledonian，深層中帶有絲滑柔順的香草甜味，並佐以首席調酒師Jim Beveridge親手挑選的5種珍稀威士忌調和而成。一飲入口，首先會先感受到綿密香草充滿口腔，中段則會隱約透露出陣陣的柑橘、馥郁的麥香與熱帶水果風氣。最後卻又有來自Port Ellen的海岸獨特煙燻味，多種風味同步並行，帶給口腔豐富且高潮迭起的層次感受。

　第二章「JOHN WALKER & SONS PRIVATE COLLECTION MIDNIGHT BLEND」則為約翰華克私人珍藏系列中，唯一一支具有年份的產品，僅使用於橡木桶中沉睡28年以上之珍貴瓊液，也同時為此系列最終章酒款。首席調酒大師Jim Beveridge使用特殊的三階調合（Three Vattings），調和出馥郁交融的極致風味。第一階調和於關閉酒廠Cambus選出的2支穀物威士忌，帶出穀物香甜太妃糖與香草風味；第二階匯入來自Speyside的清新果香；最終將Clynelish、Glenkinchie和Caol Ila調入，完成完美調和、深蘊封藏28年的MIDNIGHT BLEND。啜飲入口，能感受到Clynelish酒廠特有如絲絨般的醇順口感，緊接取而代之的為綿密香草、焦糖、奶油糖的甜味。中段同步散發出Speyside和Highland地區濃烈的熱帶和新鮮水果風味。最後Strathmill雪莉桶的馥郁果香與香料味，與Caol Ila的煙燻交織出甜美悠長的尾韻。

　第三章「THE JOHN WALKER MASTER'S EDITION約翰華克50年限定版」是JOHN WALKER & SONS中年份最高的頂級酒款，Jim Beveridge特別臻選6款在John Walker在世時已在運作的酒廠所蒸餾出來的珍貴酒液、滴滴皆在橡木桶中沉睡超過50年。除了歷史悠遠的Blair Athol之外，涓絲酒液皆來自於已關閉的酒廠，包含Port Dundas、Glen Albyn、Glenury Royal、Caledonian、與Cambus，將麥芽與穀類威士忌以完美比例調和後，再放置於百年歷史的融合桶（Marrying Cask）再次融合，口感柔滑綿密。初入口帶有香草與黑醋栗味，隨後飄散出沁甜草本香味，最終以黑巧克力、水果、以及點綴的薄荷與煙燻充滿口中，風味獨具、極其珍稀。

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