德州美墨炸雞 飄香微風南山

　德州美墨炸雞飄香新開幕的微風南山購物中心！德州美墨炸雞第二代接班人武懿慧十年磨一劍，將母親在美國德州累績20年的正統炸雞製作手法，引進台灣。慶祝第4間分店誕生，德州美墨炸雞天母店、京站店及微風南山店，3間門市推出優惠價，歡樂烤雞桶（烤雞×5）199元、微風獨享餐（炸雞×2）100元。

　武懿慧承襲自母親堅持的工作態度，凡事親力親為，讓正宗美式風味，在台灣落地生根。創始店落戶於台灣師大，以新鮮雞肉，現點現炸著稱，搭配進口醬料，讓正宗德州風味，得以百分百完美呈現，讓嚐過的客人有口皆碑，這10年好味道持續蔓延，第4間分店11日在微風南山店正式開幕。

　讓台灣的消費者享受到美國南方地區的豪邁與熱情，德州美墨炸雞堅持選用當日現宰新鮮雞肉，以7種進口原料醃製，待雞肉完全入味後再以兩道黃金裹粉程序，現點現炸，在專業進口的油炸鍋裡酥炸出外酥內嫩，令人垂延三尺的德州美墨炸雞。

　近年食安議題頻繁，第二代接班人武懿慧嚴選耐高溫較健康的棕櫚油進行油炸，連油炸鍋也選用進口不鏽鋼鍋，親身到廚房現場把關，為的就是讓消費者，享受炸物外也能減少對身體的負擔。

　武懿慧指出，德州美墨炸雞採取一步一腳印的展店風格，展店速度從不貪快，只求把每間店的細節做好，維持一貫的好品質，「這才是對消費者負責任的態度。」德州美墨炸雞粉絲團：https://www.facebook.com/rangersfriedchicken/。