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20181108文/魏益權

Vinaera 全球首支電子醒酒器

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 ●Vinaera PRO可調節式的二代專業版,一推出就受到各界肯定。 圖/業者提供

 Vinaera於2014年起發表了全球首支電子醒酒器,不但獲德國紅點設計的最佳設計獎肯定外,第一代更被美國部落客報導後當周產品一掃而空。日前推出Vinaera PRO全球首創可調節式電子醒酒器-二代專業版,獲得2019台灣精品獎殊榮,幕後推手是誠商行產品總監鍾葉儀,其產品多年來受到美國、中國、日本人的喜愛。

 大多數紅酒都需要醒酒,傳統的醒酒方式是透過過酒(Decanting)來醒酒,即是將紅酒倒入玻璃醒酒壺中,讓紅酒與空氣充分接觸後,加快柔化(氧化)紅酒中較苦澀的丹寧,去除長期停放產生的雜味。當單寧柔化後澀度會降低,此時紅酒的其他風味才會被慢慢被釋放,味道圓潤,酒香散發,此時才能感受紅酒真正價值。

 透過誠商行專利設計,有效降低紅酒因釀製時所產生的苦澀與雜味,進而留住紅酒滑潤芳香的醇正口感,提高酒的原有價值,使現代人在忙碌的環境下能簡單且快速享用美酒。Vinaera Pro透過專利的「文丘里原理」結合「可調節進氣結構」的獨家專利設計,只需按一下按鈕,紅酒可以高速混合空氣,達到瞬間醒酒的效果。

 Vinaera Pro透過全球獨家專利技術,可體驗到每一瓶紅酒不同醒酒時間下的真實價值,讓現代人在忙碌生活中,迅速品嘗到該紅酒真正的價值。網址:http://www.vinaera-global.com/。