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20180713・文/吳正弘

台南遠東THE MEZZ 推新菜歡慶2周年

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 ●集結雞翅、主廚秘製豬腱棒棒腿、德式香腸、炭烤豬肋排等各式精選肉品的「一桶骨」,是愛肉族的最愛。圖/台南遠東提供
飯店夏日活動

 在台南,要吃到好的牛排,就到THE MEZZ吧!位於香格里拉台南遠東大飯店2樓的「THE MEZZ牛排龍蝦館」,適逢2周年與暑假餐飲旺季,即日起推出高CP值新菜色。馬來西亞籍行政總廚黃胤仁保留饕客鍾愛的豪邁大火炭燒,招牌「澳洲和牛肋眼牛排」更全面升級,並推出整隻新鮮活龍蝦的「焗烤波士頓龍蝦起司通心麵」,及中式西吃創意「焗烤寶石鱸魚」,更加進多人分享的豐盛「一桶骨」、「一桶海鮮」與「炸海鮮拼盤」,充分滿足不同饕客的味蕾。同時,配合2周年慶THE MEZZ推出包括「LINE粉絲買一送一」,優惠至8月31日;以及「周末午間單點升級套餐」至8月26日等優惠活動。

 THE MEZZ 的龍蝦料理堪稱一絕!尤其是波士頓活龍蝦更是深受消費者喜愛。主廚以波士頓活龍蝦完美結合口感濃郁的白醬通心麵,製作出「焗烤波士頓龍蝦起司奶油通心麵」(單點1,980元)。THE MEZZ的牛排更夯,嚴選澳洲昆士蘭原始牧場和牛,肉香逼人,「澳洲和牛肋眼牛排10oz」(單點1,780元)一定要嘗。

 THE MEZZ加入「融合創新」與「分享」元素,推出以鱈場蟹腿與多種熱門海鮮結伴而成的「一桶海鮮」(單點1,880元);各種獨家王牌肉品的「一桶骨」(1,680元)及炸物為主的「炸海鮮拼盤」(1,480元);還有「焗烤寶石鱸魚」(980元)。官網:Shangri-la.com/Tainan。