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20180704文/黃志懋

全球旅遊免稅通路限定 麥卡倫探索系列 別具風味的四重奏

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 ●全球旅遊免稅通路限定的「The Macallan Quest Collection 麥卡倫探索系列」(左起為麥卡倫Quest藍天、麥卡倫Lumina絢綠、麥卡倫Terra赤木、麥卡倫Enigma湛藍),現已於昇恒昌、采盟免稅通路及麥卡倫桃園機場旗艦店,限量銷售。圖/業者提供

 被喻為全球最珍貴威士忌的麥卡倫(The Macallan)單一麥芽威士忌,日前發表了以追尋、以卓越經典呈現,且專為全球旅遊免稅通路而打造的四款別具風格「The Macallan Quest Collection 麥卡倫探索系列」單一麥芽威士忌,每一款都是一場風味與個性的探險,從活力清新至醇厚濃郁,都是標誌麥卡倫威士忌特色的最佳註解,講述著麥卡倫追尋頂級橡木雪莉桶的故事。

 愛丁頓亞太區免稅通路業務總監Marcelo Colombo表示,追尋卓越就是「The Macallan Quest Collection 麥卡倫探索系列」單一麥芽威士忌的靈感來源,人生中能踏上卓越旅程的機會少之又少,但是,在我們經歷過這些旅程之後,人生藍圖將會發生劇烈的轉變,而且旅程中的經驗也會永遠與我們相伴。

「The Macallan Quest Collection 麥卡倫探索系列」是令人驚豔的威士忌四重奏,鼓勵所有人踏上追尋靈感泉源之旅,去發現能永生難忘的創作,去前往能為我們製造最美妙之經驗和回憶的地點,這將是給自己最棒的禮物。

最重要的是,「The Macallan Quest Collection 麥卡倫探索系列」帶領著我們,不斷地挑戰追求卓越,持續追尋與探索最高領域,並帶領我們橫越洲際大陸、文化和土地。我們在追尋對單一麥芽威士忌之品質和風味,具有關鍵性影響的最優質橡木,以及將我們在旅程中的領悟和收獲帶回麥卡倫的核心,以便能持續塑造和影響我們的堅持。

 麥卡倫教育總監Sietse Offringa則訴說著探索系列向麥卡倫的卓越旅程致意的故事,其中「麥卡倫Quest藍天」是麥卡倫飛越20,000多英哩尋找最適合釀酒的橡木,最後嚴選出4款不同類型的橡木桶,釀造出柔軟柑橘果味與香草橡木調和而成的平衡風味。「麥卡倫Lumina絢綠」是麥卡倫尋找出3種最優質的橡木桶類型,造就出口感強勁、濃烈、伴隨乳脂香草氣息和木質辛香味,並點綴著鮮明生薑韻味的威士忌。「麥卡倫Terra赤木」則特別嚴選西班牙及美國橡木,打造的最頂級初次橡木雪莉桶,釀造出一款雙層風味複雜且平衡的單一麥芽威士忌,精彩呈現出酒體熟成的威士忌,擁有特色鮮明的太妃糖、香甜乾果和豐富木質辛香料的氣味。

 而「麥卡倫Enigma湛藍」是這個系列中最極致的展現,相較於前3款威士忌,此款單一麥芽威士忌的風味個性最接近麥卡倫的核心精髓。「麥卡倫Enigma湛藍」的創作靈感完全源自於西班牙Jerez de la Frontera,酒液陳年於Tevasa打造的頂級西班牙紅橡木雪莉桶。100%初桶陳年呈現口感豐厚濃烈的單一麥芽威士忌,散發出頂級的成熟橡木韻味,並融合了肉桂、香草和乾果的細緻芬芳。