桂冠沙拉醬 熱食新吃法

　沙拉拌涼筍是許多人炎夏消暑的美味記憶，其「百搭」的特色更是讓許多媽媽快速省時，變化出家人小孩都愛的不敗料理，今年桂冠沙拉將變身施展美味魔法料理，透過「沙拉醬做菜」，將沙拉更廣泛地應用在熱食入菜，輕鬆做出零失敗的魔法料理。

　桂冠公司表示，沙拉應用廣泛，如炒飯前在飯中拌入桂冠沙拉，香甜口感不僅增添風味，大人小孩都愛，利用沙拉油脂包裹住每一粒米飯，就可炒出粒粒分明且不黏鍋的絕佳口感；此外，沙拉還可應用在醃肉料理中，當中醋的成分可加速肉質軟化，讓肉的口感更軟嫩鮮美。

　為了讓民眾認識沙拉醬如何入菜？30日將邀請到知名主廚邱寶郎、吳秉承及知名藝人張棋惠示範「沙拉魔法料理」，讓沙拉熱食入菜、萬用百搭的概念，深植消費者心中。