飯店餐飲業採購會 登場

　由外貿協會和展昭公司共同主辦的2018台灣國際飯店暨餐飲設備用品展，今（27）至30日在台北世貿一館盛大開展，本次展會集結165家參展廠商、690個攤位，匯聚各大指標廠商，搶攻飯店餐飲商機。

　2018台灣國際飯店暨餐飲設備用品展是業界最具指標性及專業性之展覽會，展出項目專業又齊全，包含飯店及餐飲設備、寢具設備、客房備品、清潔洗滌設備、餐具器皿、家電影音、物流等。其中飯店用品類代表性業者有遠隆、寬友、方達喜、旭方、巴藜寶媞，餐飲設備及用品類結合樺利綜合、三川製冷、芳成、大昌華嘉、台新餐飲、老日月光冷凍、太盛，更有堤雅、崧傑、金格、歐品、詮晟等多家廠商首度曝光系列新品，業者精銳盡出，商機可期。

　為展現台灣競爭實力，主辦單位在現場特別規劃由經濟部國際貿易局主辦，外貿協會執行設置的MIT專區，以打造MIT品牌優良形象為目標，延續展會歷年口碑，強力推廣MIT優勢。匯集獲得MIT標章六大產業「毛巾、寢具、家電、製鞋、陶瓷及化妝品」之優質產品，號召多家國內業者共襄盛舉，強化台灣餐飲飯店產業之國際競爭力。

　展會現場也展出多款知名五星飯店、米其林、龍頭餐飲業者選用之產品與年度新品，其中包含全球唯一使用天然冷媒的義大利氣泡水機；全球市占率第一，兼具蒸、煮、烤、炸、燉、烘6大功能之智能蒸烤箱；居家新時尚，美福大飯店指定使用之環保桶品牌新品上市。台灣設計師量身打造，展場首曝之侍酒師比賽指定款酒櫃。全球第一台Teapresso，新款首曝。歐洲航太ESA指定專用真空包裝機；日本知名「大阪王將」餐廳指定使用電波油炸技術；米其林餐廳指定使用，手工葡萄牙餐具玫瑰金新色曝光。唯一取得HACCP international國際認證，特殊鎖水技術廚房擦手紙等，眾多飯店餐飲業精選設備用品。

　今年餐飲設備展持續以五展合一之姿，結合食品、食品加工與製藥機械、食品包裝與清真產品，在南港展覽館與世貿一館同期展出。參觀詳情可上「2018台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」官網（www.taiwanhoreca.com.tw/zh_TW/index.html）查詢。