北投麗禧下午茶 搶攻夏日餐飲

　在北投眾多溫泉飯店裡，麗禧的餐飲品質是有目共睹的。為搶攻夏日餐飲，拓展午後商機，北投麗禧溫泉酒店的水岸茶屋自即日起全新推出「徜徉水岸下午茶」，強調以本土蔬果為本，巧製甜點、鹹點各7種，共14款，配上3款特製沁涼氣泡飲料，盡享愜意的北投夏日風情。「徜徉水岸下午茶」每套880元（另加10％）。

「徜徉水岸下午茶」著重使用台灣當季食材，融合歐陸點心手法，展現細緻優雅的口感。7款甜點造型精緻，如運用百香果、呈現如小太陽般光芒四射的「熱帶水果塔」，展現麗禧對賓客熱情的款待之意；「焦糖歐貝拉蛋糕」則是將焦糖、咖啡及奶油交織的豐富口感；「芒果抹茶奶酪」是選用芒果與抹茶製成的奶酪，增加口感的碎餅乾，茶香濃郁，以及「覆盆子白巧克力塔」、「黑醋栗藍莓起司蛋糕」、「榛果杏仁巧克力」與「抹茶白巧克力閃電泡芙」等7款甜點。

　7款歐陸風味的鹹點，則是主廚為滿足顧客味蕾，特別製作以功夫鴨腿特製的「焗烤乳酪功夫鴨腿」，還有主廚自製燻鮭魚結合棉花糖的「燻鮭魚棉花糖」，造型可愛討喜，口味更讓人耳目一新；以新鮮哈密瓜汁搭配西班牙火腿的「哈密瓜汁佐火腿」，風味也特別清新；「什錦野菇鹹塔」以台灣綜合野菇與橄欖油拌炒，塔皮酥脆又融合起司風味，鹹香美味；還有「黑牛角三明治」、「果乾乳酪小點」、「酥炸黎麥球」等。