第七屆金蘭盃 廚藝好手較勁

　廚藝界年度賽事─金蘭盃邁入第七屆，今進行全台大規模海選號召參賽選手，報名自即日起至5月5日截止，總獎金近30萬元，歡迎全台廚藝好手同台競賽。

　為了讓更多在地食材及城鄉風味能原味昇華、烹調創新，「第七屆金蘭盃─醬味臺灣」特以「小城故事」做為競賽料理主軸，比賽書審只需符合主題並繳交完整資料，選手的書審文筆也不再影響海選資格，每位廚師都能專心創作料理，將時間運用在烹調美味、傳遞料理信念，使比賽以純粹廚藝、美食風味相互切磋。

　第七屆金蘭盃以兩人為搭擋，分為「學生組」與「職業組」。其中，學生組參賽資格需年滿16歲或以上高中職、大專院校餐飲等相關科系及應屆畢業生；「職業組」必須要有餐飲相關單位在職證明，或美食餐飲公會或協會之推薦函即可參賽。

　北南初賽海選分別於6月3日及10日在經國管理暨健康學院與崑山科技大學舉行，兩區各挑選學生組及職業組前10名，共計40名參與總決賽，歡迎參賽者至金蘭盃網站（goo.gl/0tYaST）報名，最新消息可關注「金蘭小醬」的Facebook動態。