雪豹斯佩特小麥伏特加 烈酒新秀 蘊藏靈魂

　世界上第一支蘊藏著靈魂的酒款。由Stephen Sparrow創辦的雪豹斯佩特小麥伏特加（Snow Leopard Vodka），來自波蘭，不僅是一款溫潤香甜的奢華伏特加烈酒，從誕生之初，它就被賦予拯救瀕臨絕種的大型貓科動物「雪豹」之重責大任。濃烈的道德使命感，結合頂級斯佩特小麥、六次蒸餾所成就的純淨酒質，因而深受英國皇室家族愛戴，舉凡皇宮宴客、皇室婚禮，都能見到雪豹斯佩特小麥伏特加的身影。

除誕生背景意義獨具，這款奢華伏特加的酒質亦值得大書特書。為了契合雪豹優雅迷人的氣質，創辦人Stephen Sparrow在發想佳釀時即提出一套理論，他認為，就像一套最頂級的西裝，必須結合珍稀的喀什米爾羊毛，及手藝最精湛的裁縫師，製酒亦是如此，惟有頂級穀物搭配最好的蒸餾廠，方能造就他心目中最完美、最頂級的奢華伏特加。

　於是Stephen Sparrow最後選擇斯佩特小麥（Spelt Grain），做為雪豹斯佩特小麥伏特加的原料。斯佩特小麥早在古埃及時期即有文獻史料記載，這是一種具有厚實外殼、無須使用農藥、營養價值極高的尊貴穀物，價格高於一般小麥或黑麥5倍。據聞，足球金童貝克漢每天早上皆食用斯佩特小麥的麥片當早餐，保持身強體壯；而根據史料，凱薩大帝也都令其軍隊多吃斯佩特小麥，以利戰場上的攻無不克。

　基於此特殊斯佩特小麥原物料與嚴苛製成，一款宛如頂級西裝的奢華伏特加於焉誕生，雪豹斯佩特小麥伏特加也一如Stephen Sparrow所預期，於2014年國際烈酒競賽榮獲金牌獎。