世界上第一支蘊藏著靈魂的酒款。由Stephen Sparrow創辦的雪豹斯佩特小麥伏特加(Snow Leopard Vodka),來自波蘭,不僅是一款溫潤香甜的奢華伏特加烈酒,從誕生之初,它就被賦予拯救瀕臨絕種的大型貓科動物「雪豹」之重責大任。濃烈的道德使命感,結合頂級斯佩特小麥、六次蒸餾所成就的純淨酒質,因而深受英國皇室家族愛戴,舉凡皇宮宴客、皇室婚禮,都能見到雪豹斯佩特小麥伏特加的身影。
除誕生背景意義獨具,這款奢華伏特加的酒質亦值得大書特書。為了契合雪豹優雅迷人的氣質,創辦人Stephen Sparrow在發想佳釀時即提出一套理論,他認為,就像一套最頂級的西裝,必須結合珍稀的喀什米爾羊毛,及手藝最精湛的裁縫師,製酒亦是如此,惟有頂級穀物搭配最好的蒸餾廠,方能造就他心目中最完美、最頂級的奢華伏特加。
於是Stephen Sparrow最後選擇斯佩特小麥(Spelt Grain),做為雪豹斯佩特小麥伏特加的原料。斯佩特小麥早在古埃及時期即有文獻史料記載,這是一種具有厚實外殼、無須使用農藥、營養價值極高的尊貴穀物,價格高於一般小麥或黑麥5倍。據聞,足球金童貝克漢每天早上皆食用斯佩特小麥的麥片當早餐,保持身強體壯;而根據史料,凱薩大帝也都令其軍隊多吃斯佩特小麥,以利戰場上的攻無不克。
基於此特殊斯佩特小麥原物料與嚴苛製成,一款宛如頂級西裝的奢華伏特加於焉誕生,雪豹斯佩特小麥伏特加也一如Stephen Sparrow所預期,於2014年國際烈酒競賽榮獲金牌獎。