唯豐肉鬆捐贈物資 關懷兒童營養

台北老字號唯豐肉鬆關懷「兒童營養」議題，日前與實踐大學食品營養、保健生技學系產學合作，推出唯豐「寶貝小廚坊」，期望讓更多的親子家庭瞭解兒童營養的重要性。

唯豐肉鬆執行長林詠涵表示，根據家扶基金會的調查指出，35.1％的貧困兒童每周至少有一天沒吃早餐，比率是一般家庭兒童的10倍。唯豐肉鬆今年邁向50周年，期望關注兒童營養議題，藉由捐贈唯豐「我的小新乾」營養物資，從今年5月起開始進行捐贈，豐富台北市家扶孩子的早餐。藉此拋磚引玉引發社會大眾關注兒童營養並支持家扶基金會。

實踐大學食品營養與保健生技學系林文源主任強調早餐的重要性，家扶的孩子除了麵包與牛奶之外，每周可於早餐時間食用肉鬆2～3次補強營養，肉乾與米果可作為平日的營養點心；一般家庭更是要留意孩子早餐食用與否及營養的均衡性。

根據行政院衛生署建議4～6年級生（10～12歲）一天熱量為2,300大卡，1～3年級生（7～9歲）一天熱量為2,000大卡，實踐大學食品營養與保健生技學系以專業師資團隊，依據營養需求不同分別設計「4～6年級生850大卡」及「1～3年級生750大卡」兩套兒童營養餐，期望扎根推廣親子營養烹飪常識。

唯豐肉鬆藉由推廣親子營養烹飪，建立正向的家庭關係，增進兒童幸福感，號召社會大眾支持家扶基金會，共同重視「兒童營養」議題。更多最新訊息請上Facebook搜尋「唯豐寶貝小廚坊」。