幸福樂手咖啡館 藝文饗宴飄香

　台北人無疑是愛咖啡的，大街小巷內充斥著許多特色咖啡店。而這一家店，光是地點就很特別，它位在美麗的大安森林公園捷運站內，結合樂團表演、音樂教學、咖啡輕食等元素，以悠揚的音樂聲、濃醇的咖啡香和新鮮現做的鬆餅三明治，打造出「幸福樂手咖啡館」（ERATO Cafe）。

　創辦人是國內知名表演樂團ERATO的兩位成員Miki和Elsa，據說，「ERATO」是希臘神話中掌管音樂的女神之名，該樂團旗下音樂老師多達3、40位，因表演風格多元，從古典、爵士、國樂等都有，經常受邀參加各種商業演出，從婚宴到記者會，甚至連總統就職晚宴，都可看到他們的身影。

　去（2013）年11月，台北捷運信義線開通，大安森林公園站內正好有個店面要出租，Miki說，他們一直希望能用更平易近人的方式推廣音樂，加上大安森林公園周邊的藝文氣息與樂團相當符合，便向捷運站承租這個店面。

　假日時，幸福樂手咖啡館會安排專業的表演者在現場演奏，多數都是大家耳熟能詳的曲目，希望拉近音樂和大眾之間的距離，還有現場吉他／烏克麗麗教學等課程。

　此外，為因應周邊上班族的需求，幸福樂手咖啡館的營業時間，也從最初的上午9點提早到8點，並增加許多外帶式的早餐組合，讓趕時間的上班族方便拿取。

　「我們的音樂真的好聽、咖啡真的好喝，這是我很自豪的！」Miki說，為了延續對音樂的堅持，他們採用最好的咖啡豆、比賽等級的咖啡機，帕尼尼和鬆餅等餐點也都現點現做。

　不僅如此，店內還結合禮品販售，如蛋糕叉子組、蛋糕磁鐵、音符馬克杯等，甚至連烏克麗麗樂器都有，圍繞著甜點和音樂的主題，希望讓店內元素更豐富、主題更明確。

　然而，從經營樂團到咖啡店，那是兩個完全不同的世界，面對的客人屬性也不同，心態上的調整很重要。Miki表示，以前的她，專注在自己的音樂世界，比較自我，但現在的她，開始會主動跟客人聊天，這樣的改變讓她覺得，自己好像更加勇敢，未來面對各種挑戰，可以更無所畏懼。

　然而，捷運信義線通車還不滿一年，人潮的聚集性仍有限，Miki說，進出捷運站的人沒有當初預期的多，因此，如何拓展知名度成了他們最大的考驗。

　為此，他們假日甚至會到大安森林公園內做生意，拿著菜單讓客人勾選，再親自將飲料餐點送上去給客人，就是希望讓更多人知道幸福樂手咖啡館的存在。

　儘管經營非常不容易，Miki仍說：「我從沒想過放棄！」她說，還是有很多可以努力的空間，還有很多想突破的地方，希望讓幸福樂手可以更好。