冰鑽繽果飲 創意、健康兼具

　外帶式飲品市場品牌眾多、競爭激烈，身為醫生的女兒，黃麗惠自創品牌的「Herma荷瑪‧冰鑽繽果飲」果汁專賣店，以健康、天然、美味擄獲消費者的心，創業不滿1年已在台中市開設2家分店。

　黃麗惠表示，Herma將以每年拓展2家店的目標，不只在台灣發光發熱，也期望在國外掛起「Herma荷瑪‧冰鑽繽果飲」的招牌。

　談起黃麗惠，在台中廣告界、百貨界小有名氣，這位曾叱吒風雲的行銷高手，從百貨行銷第一線退下來之後，一直以投資為業。有感於過往職場上年輕人工作的不穩定性，黃麗惠決心與姊妹淘合力打造自有品牌，為年輕同仁們創業鋪路。

　平時就愛喝果汁的黃麗惠，決定以果汁作為創業處女作，「你不覺得叫『Herma』喊起來就像在叫人『喝嘛』一樣嗎？」這種勸君更進一杯茶的命名手法，是行銷高手黃麗惠的神來之筆。今年7月，「Herma荷瑪‧冰鑽繽果飲」先在豐原創立首家分店；8月又在逢甲商圈成立第2家門市。

　黃麗惠表示，在競爭激烈的飲品市場，唯有與眾不同的果汁才有勝出機會，她要做出一杯杯兼顧基本面與創意面的美味果汁。

　在基本面部分，黃麗惠鎖定落實「天然、健康」，她尋找台灣在地小農，找出真正天然安心又美味的新鮮水果；另外在製作過程中，考慮鮮奶常因季節差異而導致品質不穩，於是選擇特級紐西蘭奶粉，調配出口感香甜醇厚的絕佳比例。

　「吸一口冰鑽果汁，口中好像有無數的小鑽石在滾動，開啟味蕾新世界」，黃麗惠努力研發的專業技術，落實在Herma的冰飲裡面。

　此外，黃麗惠與研發團隊又研究出使用天然食材的「冰鑽健康飲」，加上原本的「繽紛水果飲」與奶香四溢的「冰鑽奶香飲」，30多種兼具天然、健康、創意、美味的飲品，一上市就征服台中飲品愛好者的味蕾。

　黃麗惠強調，Herma選用天然安心食材與逆滲透水，是對消費者負責；選用環保保冰紙杯，則是對大家所居住的地球負責，即使成本增加了，卻能讓大家都安心。

　此外，高品質、低負擔的定價策略，才是Herma成功打響第一炮的關鍵。「Herma的回客率很高，這也是支持我寧願少賺一點的最大動力」，對於Herma的未來性，黃麗惠持高度樂觀態度。