皮耶爵特級香檳　榮獲金牌肯定

　擁有200年歷史的法國香檳皮耶爵（Perrier-Jouet），在2014世界香檳與氣泡酒大賽（Champagne & Sparkling Wine World Championships, CSWWC） 中，以經典之作「皮耶爵特級香檳（Perrier-Jouet Grand Brut）」獲得金牌殊榮。

　這場香檳界的盛事，是由國際知名香檳和氣泡酒權威暨作家湯姆‧史蒂文森（Tom Stevenson）所發起，此全新世界葡萄酒大賽僅頒發35面金牌，而皮耶爵特級香檳在眾多參賽酒款中，勇奪金牌榮耀，而其餘獲獎的酒款包括珍稀的特釀香檳以及從未參與比賽的頂級香檳。

　皮耶爵卓越的品質與非凡品味皆獲得評審們一致的讚揚，能獲得此殊榮，極為可貴，也更加證明了皮耶爵在香檳界中不朽的地位。

　首席釀酒師埃爾維‧戴尚（Herve Deschamps）表示，我們的經典之作皮耶爵特級香檳選用來自50個優質酒莊的葡萄，體現出酒莊200年來製酒工藝的高品質及多樣性。由於調和了12％～20％的珍藏葡萄酒，完美展現白丘一流酒莊所生產夏多內（Chardonnay）葡萄的優雅與細緻。此外，來自漢斯山區及馬恩谷的黑皮諾葡萄（Pinot Noirs）形成了這款香檳的主要結構，而莫尼耶皮諾葡萄（Pinot Meuniers）則帶來了和諧、圓潤的水果風味，造就獨特的感官享受。

　Perrier-Jouet香檳的問市，起源於1811年Pierre-Nicolas Perrier和Adele Jouet的家族婚禮。1854年，Perrier-Jouet更成功地推出史上第1款不甜（Brut）香檳。Perrier家族在香檳區擁有歷史悠久且地段最佳的優質葡萄園，在層層富麗與奢華環繞之下的頂級Perrier-Jouet香檳，呈現出優質天然葡萄與專業釀造工藝間的完美平衡。

　1902年，酒廠負責人Henri Gallace特地邀請新藝術運動（Art Nouveau）大師級人物Emile Galle為皮耶爵設計酒瓶，華麗高雅的秋牡丹圖騰，加上金色的上釉藤蔓花紋裝飾，成為日後「花漾年華（Belle Epoque）」香檳瓶身設計的藝術創作靈感在1969年成功上市的「花漾年華 （Belle Epoque）」年份香檳，以「花香檳」的暱名廣泛被美國市場喜愛，並成為最頂級的香檳品牌之一。