服務業科技化,就在你我身邊天天進化,是民眾最有感的經濟活動。最近,英國美術館的導覽,率先有請機器人擔任解說要員。服務業正加速科技化,這是服務業的創新蛻變與加值升級,是全球大勢所趨,更是台灣經濟發展的主動脈。
服務業的科技化,會對經營模式的升級與變革產生重大影響,其所引發的效益不只節省成本,更能帶來創新商機與營運模式的躍進。服務業科技化,是台灣多年來默默推動的重大新政,可惜尚未開花結果,其推動戰略有檢討與變革的必要。
服務科技化,可分成四個構面或層級:自動化、資訊化、智慧化、文藝化!當前,絕大多數民眾與專家,幾乎只關注資訊化與智慧化,對於運端運算、大數據與物聯網的運用,整天掛在嘴邊。其實,最基本的自動化設備與最高值的文藝化,才是台灣推展服務產業升級轉型與拓展國際行銷的核心。
在資訊化與智慧化構面,全球應用典範很多,台灣服務業者可以引用或延伸發展運用。藉助資通訊科技的應用,業者可調整從供給面提供服務的思維,轉以客戶需求為主的服務模式,朝客製化及便捷性發展,以提升客戶服務效能及競爭力。
資訊化與自動設備的融合,引爆眾多創新設備與智慧化服務。例如,行動收銀機爆紅,服務業者走出店面,顧客在那裡,生意、服務與收款就到那裡!台灣的新漢與義大利法拉利汽車公司攜手合作,結合電腦、智慧手機與機械式販賣機,設計開發時尚造型可現泡個人口味的咖啡自動販賣機,販售便利且香醇的義式咖啡。
日本正在推行的產業競爭力強化法中,導入先進設備以提昇生產力,是日本經濟再興戰略的一大亮點。日本檢視設備導入的需求後發現,約有八成新設備是運用在服務業。換言之,運用先進設備,可以擴展服務產業的精進成長。例如,當前最夯的3D列印,在日本已經形成連鎖服務商店,民眾到店面進行簡單操作,就可當場列印個人喜愛的3D立體公仔或精美工藝品,成為一種潮店。
服務業引進自動化設備的實例,不勝枚舉。國際餐飲第一品牌麥當勞,有精心設計的整套設備,達成「得來速」的高效率速食模範。台灣的珍珠奶茶名揚世界,幕後英雄之一,就是精良的封口機!全球最常見的自動化設備,就是無所不在的咖啡機,全球每個商店都有收銀機。自動提款機,方便民眾就近提領現金,更可全天候進行轉帳與繳費等金融服務。
在文藝化層次,文創產業早已是各國鎖定的經濟藍海。施振榮等大師看好「文化+科技」,例如,運用高科技製作姣美世界名畫與文藝至寶真品的高仿真複製品,讓天價的國際文藝寶物,可以親民價格與優質文藝,走進每個家庭。
服務科技化發展的終極目標,在於「四化融合」,完全融合自動化、資訊化、智慧化與文藝化。台灣的統一超商,已經接近四化融合的完美境界,還有精進的空間!設計服務業,則是四化融合最具前景的產業。以台灣知名的櫻花廚具為例,首先要有多元組合的優質系統廚具,其次要運用資訊科技進行3D掃描,然後發揮廚具系統設計專家的智慧,依據顧客的需求在電腦上畫出精準逼真的新廚房多種圖檔,最後以文化品味與藝術美感為準則,供客戶選擇最優質平價的廚房設計並按圖施工,達到設計服務業四化融合的美妙境界。
服務業占台灣GDP的七成,且已成長趨緩。所幸,台灣有不少優質連鎖型服務廠商,政府亟需加大力度,加速其服務科技化,促進它們完美的四化融合。這群「台灣服務業之光」,可聯手進軍國際市場,增進台灣的國際能見度,並與製造業攜手做為台灣經濟成長的雙引擎。