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20140430黃志懋

三得利響譽世界

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 ●日本三得利的「響12年調和威士忌」日前再度奪得今年SWSC舊金山世界烈酒競賽「Double Gold」最優秀金牌獎的肯定。圖/業者提供

日本三得利的「響12年調和威士忌」推出以來頻獲國際大賽肯定,日前更再度奪得今年SWSC舊金山世界烈酒競賽「Double Gold」最優秀金牌獎的肯定,這是「響12年調和威士忌」自2012年首次參加SWSC以來第二次獲得最優秀金牌獎的殊榮,再次鞏固「響12年」高品質釀造技術地位,更增添響12年獨特風味的魅力。今年三得利威士忌系列在SWSC共獲五項大獎殊榮,不僅是得獎酒款的榮耀,更是國際評審們對三得利頂級威士忌的傳統工藝、創新技術和調酒師的肯定。

SWSC(San Francisco World Spirits Competition)舊金山世界烈酒競賽,自2001年起,每年在美國舊金山舉辦,邀請全美知名威士忌專家,藉由盲目試飲以及共同決議的程序,以達到競賽的公平性。今年競賽於3月20日至23日舉行,4月9日發表結果,共有1,474個參賽酒款,是開辦14年以來規模最大的一次。

 三得利台灣分公司酒事業部部長吳惠萍表示,響12年使用山崎與白州蒸餾廠精純釀製的麥芽原酒,再調配多種穀物威士忌而成。調和過程中使用梅酒桶後熟原酒,酒液入口時即可感受極具果香的前味,並精選30年以上的高年分原酒精心拌合而成,加上竹炭濾化技術增添香郁順口風味,讓響12年更顯芳醇甘美。