郭記名點 讓民眾食在安心

　近來食品安全問題令全國人心惶惶，民眾在挑選食品也愈來愈謹慎，為了自己食的安全，如何尋求更安全、健康的食品，成為時下重要的議題。

　桃園縣金牌食品名店郭記名點經理李玉徽表示，該公司多年來以不變的誠信，不斷追求卓越，用心寫下烘焙點心的歷史，在充分了解市場趨勢、研發新技術、不惜成本引進國外知名原料，期許在口味、製造、管理全面掌控下，生產出安全、衛生、高品質產品，將美味與安心回饋顧客。

　李玉徽說，郭記名點自1973年創立後持續開發新產品，拓展各年齡層的消費族群，烘焙點心最大特點在於：1.不添加香精、2.製造程序雖繁雜，但取料謹慎（採紐西蘭知名阿羅利奶油）、3.無蛋白酸成分，純粹蛋白及麥芽製成、4.兼顧視覺上的美觀，時尚感設計包裝等。

　她強調，目前以兩款最具代表的點心，提供顧客不一樣的口味享受，其一為「法式牛軋糖」，堪稱以最頂尖的法式點心技術義式蛋白工法製作，開發全新法式口味kakumeiten系列，搭配進口玫瑰花瓣與夏威夷果的花漾夏威夷，香醇綿密、咬勁十足，每一口都充斥著濃厚浪漫風情，口味包含：牛奶杏仁、原味花生、卡布奇諾等。

　另外為「時尚彩妝鳳梨酥」，代表台灣之最的鳳梨酥，以國際知名法式塔點工法，不斷尋求世界各地合適原物料，製成台法融合之頂級工藝產品，搭配九種不同獨特的口味，挑動著味蕾如經典鳳梨、典藏鳳黃、熱帶鳳梨等，每一口都感受郭記的創新活力。