麥卡倫 黃金三桶12年 告別台灣

　被譽為全世界最珍貴威士忌，同時也是台灣地區單一麥芽威士忌銷售冠軍的「麥卡倫單一麥芽威士忌」，其中最受酒迷喜愛的「麥卡倫雪莉桶SHERRY OAK」系列，長期下來由於受限於產量有限，在台灣地區的供應量明顯不足，常造成經銷商與消費者的不解，為了長期發展的需求，在台灣愛丁頓寰盛洋酒公司新任董事總經理吳克勤的強烈要求下，與英國總部達成協議，日前宣布明年開始將另一款「麥卡倫黃金三桶12年」系列提供給其他國家，以換取「麥卡倫雪莉桶SHERRY OAK」系列的配額。來設法滿足台灣地區經銷伙伴與消費者的需求。

　針對為何「麥卡倫雪莉桶SHERRY OAK」系列產量不足的問題，吳克勤表示，近幾年來由於新興國家市場對「麥卡倫」的需求不斷攀升，導致目前「麥卡倫」在全球已出現供不應求的現象。然而也由於「麥卡倫」對品質的堅持要求，也無法再擴大生產規模來滿足大量需求，其中最主要的原因便是來自「雪莉橡木桶」，愛丁頓釀酒公司是目前在蘇格蘭威士忌產業中唯一擁有西班牙雪莉桶製桶工業的集團，酒迷收藏家們也都知道，「麥卡倫」所使用的雪莉橡木桶是造就「麥卡倫」極致而獨特的天然色澤、香氣和口感的最大功臣，然而如此珍貴的橡木桶卻是相當珍稀且得來不易，「麥卡倫」長期以來就比其他酒廠花更多的心思及成本在尋找、精心打造和呵護這些雪莉橡木桶。麥卡倫酒廠選用的雪莉橡木桶，全部來自超過百年樹齡的西班牙北部森林，在千辛萬苦運回蘇格蘭釀酒廠後，再經過長達6年時間的精心打造，加上釀酒大師及團隊的不斷檢查及監控，以高於業界十倍的成本來打造而成。在原料取得不易、成本提升及全球供不應求的多重影響下，經台灣愛丁頓寰盛洋酒不斷與總部溝通下，雖得忍痛放棄黃金三桶12年系列在台灣販售，但還是爭取到一定的經典雪莉桶系列的貨源來滿足台灣廣大麥卡倫愛好者。

　吳克勤強調，未來原料取得還是會日益困難、成本還是會不斷提升、新興國家的需求也會愈來愈高，這些都會影響到之後的價格，但台灣愛丁頓寰盛洋酒本著對經銷夥伴及消費大眾的服務，仍會努力爭取雪莉桶系列的穩定貨源，來服務台灣的經銷夥伴，並讓台灣麥卡倫愛好者可以繼續無虞地享受全世界最珍貴的威士忌。