中醫大 + 亞大 開辦食品檢驗服務

　為了維護消費者健康，中國醫藥大學產學合作處與亞洲大學產學營運處合作開辦食品類微生物檢驗服務，若民眾對購買的食品有疑慮，都可洽詢送檢驗。

　食品類微生物檢驗業務開辦初期受理委託檢驗種類：一般食品類、乳品類、冷凍食品類、生食用食品類、冰類、飲料類、包裝飲用水類、嬰兒食品類、健康食品類及化妝品類。

　食物內含有之微生物，如釀酒、做麵包、釀造醬類、味噌等，係原料經過一連串處理、加工、保藏等措施後仍然存活者。若食品中遭污染的微生物數目多，會導致食物原有色香味品質改變，也造成食品質地、組織、營養價值的變化，不僅保藏期限較短，且污染有病原菌之機會亦較高，導致不適合食用，如豬肉會聞到腐臭味，或牛奶變酸、凝結之情形。

　民眾即日起可電洽中國醫藥大學產學合作處或亞洲大學產學營運處索取委託申請表，或上網下載，查詢送檢項目與費用等訊息。如樣品需特別保存者，應註明，產品若需鑑定，則視實際狀況經由主管核准加以鑑定。詳細申請程序與費用，歡迎電話洽詢或上網查詢。中國醫藥大學產學合作處洽詢電話：04-2205-3366，分機1580；亞洲大學產學營運處洽詢服務電話：04-2332-3456，分機1865。