臺灣美食 紐約中央車站放異彩

　中華民國僑務委員會因應「僑營臺灣美食標章」的推廣，邀請臺灣優質餐廳－欣葉餐飲集團，配合交通部觀光局於紐約中央車站舉辦之「Celebrate Taiwan @ Grand Central Terminal」活動，共同於活動現場，大力宣傳臺灣觀光。

　此次活動主題凸顯臺灣文化藝術、美食及時尚的呈現。

現場除了有書法家劉邦秋揮毫之外，還另外搭配了三太子以及傳統原住民表演與扯鈴等精采演出，以及實踐大學展示最新服裝設計。

　而在美食部分，除了有臺灣知名的珍珠奶茶以及臺灣茶外，欣葉餐廳張師傅也於現場表演果雕秀，並提供了1,600份在臺灣重要節慶，還有宴客時才會端上桌的珍貴料理－「蘋果烏魚子」，現場吸引了上千民眾駐足品嚐，大排長龍，一飽口福。

　首度品嘗臺灣烏魚子風味的外國朋友，在細細品嘗後驚呼連連，直稱「這就是臺灣魚子醬！」。

　在工作人員的介紹下，民眾得知在美國各區擁有優質臺灣美食的僑營餐廳，皆紛紛表示一定要找時間去品嚐臺灣美食，更表示有機會，一定要到臺灣觀光，嘗嘗道地的臺灣味。