羅信沂 LED照出冰花奇蹟

1公斤要價7千元的高價疏菜「非洲冰花」，具傳有降血壓、抗憂鬱特性，且號稱可減肥，從日本風行到台灣。看好冰花的價值，庭茂農業生技總經理羅信沂以高規格專業的LED植物工廠在台灣成功種出非洲冰花。LED可調和出接近太陽光的全波長特色，讓植物工廠蔚為風潮，也掀起一場新的農業革命。

　羅信沂看好「食的安全」已成為趨勢，自1997年開始發展潔淨、無毒環境的的LED植物工廠，為接班父親的水電工程企業進行轉型，雖一切從零開始，從頭學習，但運用公司既有的工程系統整合能力，打造出無塵、具環控中央系統的高規LED照明植物工廠。

　由於LED植物照明可數位調控，加上環控設備，一座500坪高規LED植物工廠即要價上億元。

相較一般農地投資屬於高資本投資，因此羅信沂將庭茂的產品定位在高價位的進口疏菜，並不斷尋找在台灣無法栽種的疏菜進行研發。

　在多次與五星級主廚接觸後，營養價值高的「非洲冰花」成了羅信沂心中的主打產品，羅信沂自己研習相關農業技術之外，也特別從海內外聘請農機專家進行研發，成了台灣第一家量產「非洲冰花」的供應商，不但獲新都里、國賓等知名主廚愛用，也廣受不少醫生客戶喜愛，更成了現在自有品牌「Nice　Green」的明星產品。

　讓非洲冰花成功在台灣生長，羅信沂指出，關鍵有兩個，第一是台灣的LED技術很好，規格開出，什麼都能做得到，幾乎只要開規格給億光、台達電，便很容易快速研發出紅、藍光LED調和後的全波長（相當於太陽光的波長）的植物照明。

　不過，這個第一個關鍵，在台灣因為LED的硬體不難取得，也較為簡單。

　至於第二個成功關鍵便是農耕能力，羅信沂強調，這就是庭茂的獨家秘方，因為農耕能力屬於地域性，而在台灣是沒有科技紀錄的。

　相較於億光等LED廠切入植物工廠，羅信沂說：「我們的概念和他們不一樣，他們是科技技術角度切進來，要銷售的是硬體，我們是整合的角度，是銷售概念。」

　羅信沂規劃，以1,500坪進行植物工廠一體廠，包括目前已完成的LED照明植物照明主工廠、正在進行的500坪的精密溫室以及500坪的太陽光併用型工廠。

他強調，太陽光併用型工廠主要是設計是玻璃溫室，將與LED光源作為補光，以太陽光為主光源，完成的設施可研發的品種也多元。

　羅信沂強調，植物工廠的概念來自歐美日等先進國家，其成功因素在於生產出不會有病蟲害問題、無需農藥、不會污染土地和水源的蔬菜。

　為了推廣潔淨、無毒的農技概念，羅信沂不只是蓋植物工廠而已，已展開多角化經營布局。

　除了工廠的規劃，羅信沂自2012年設立自有品牌NICE GREEN（美蔬菜），除了宅配販售生菜，亦經營Nice Green Kitchen（美蔬菜廚房）餐廳，並已進行展店計畫。