麥卡倫璀璨57年 奢華的幸福

　品嘗好酒是一種幸福，而品嘗「麥卡倫璀璨57年」更是一種奢華的幸福，但這種奢華的幸福全球限量400瓶，台灣地區只被分配了25瓶。

　這是「麥卡倫」單一純麥威士忌與法國百年精品水晶「萊儷」合作推出的夢幻逸品「麥卡倫璀燦Lalique系列」中的第3瓶，在千呼萬喚中終於推出的第3瓶50年以上的麥卡倫Sherry Oak，其珍貴性自是不言而喻。為了彰顯麥卡倫璀璨Lalique系列的尊貴，萊儷水晶團隊以麥卡倫品牌六大標柱為靈感，量身創作一系列極具藝術價值的限量水晶酒瓶。

　回顧2005年與2007年所發表的「麥卡倫璀燦Lalique 50年與55年」均引起麥卡倫酒迷、藝術精品收藏家的爭相競逐更造成市場的震撼。今年，這系列的第3支作品「麥卡倫璀燦Lalique 57年」終於推出，這一次麥卡倫一舉再將裝瓶的酒液年份再推升兩年，更珍貴稀有的酒液也代表著更少的裝瓶數量。寰盛洋酒董事總經理馮家仁表示，「麥卡倫璀燦Lalique 57年」是麥卡倫有史以來裝瓶年份第二高的年份，僅次於1986年發表的麥卡倫Fine ＆ Rare珍稀系列1926（60年的酒液），全球限量400瓶，台灣地區也只有25瓶，更突顯珍貴。

　麥卡倫璀璨Lalique 57年水晶瓶的創作靈感為品牌六大標柱中的「The Finest Cut精選16％的酒心」。所謂酒心是指捨棄前後段新蒸餾出來的酒液，只選取中段精華酒液進行陳年。麥卡倫將這精華16％酒心，注入等級最高的橡木桶陳年，這是蘇格蘭所有威士忌酒廠中最奢侈的比例，也是造就麥卡倫成為最珍貴威士忌的原因。

　麥卡倫璀璨Lalique 57年主要來自酒廠珍藏的兩種酒桶，一為1950年裝填的頂級美國白橡木雪莉桶，一為分別於1949、1951與1952年裝填的西班牙紅橡木雪莉桶，才造就出如此奢華且迷人的單一純麥威士忌，完美呈現麥卡倫的乾果、辛香風味及一絲1950年代早期麥卡倫的燻木氣息特色。

　麥卡倫品牌行銷經理李曜安表示，麥卡倫璀璨Lalique系列的定位與地位就如同是藝術瑰寶般的珍貴，收藏它們的收藏家鮮有開瓶飲用，所以全球的麥卡倫愛好者鮮少人知道這樣絕世珍釀的口感與風味到底為何。經過與酒廠的溝通與爭取，終於獲得原廠首肯，在發表會上，有機會邀請現場的貴賓一起品飲這款年份高達57年的珍貴威士忌，這除了是麥卡倫有史以來開放最高的品飲年份之外。也再次寫下了威士忌酒界一項新的世界級紀錄，讓160位的貴賓同時品飲年份高達57年的麥卡倫單一純麥威士忌。另外，對於年份如此高的酒液，它在開瓶後風味瞬息萬變，事前除了仔細的測試出最佳品嘗時間之外，在分送每位貴賓的過程更安排了大批工作人員，運用精密的分裝杯具在時限內完成，為的就是讓每位貴賓能夠完整體驗到麥卡倫璀璨Lalique 57年絕世珍釀的奢華口感與風味。