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20240414文/吳雅如

高雄萬豪獅城美饌 無限量供應

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 ●高雄萬豪酒店特別禮聘星馬名廚李國祥推出十數道新加坡在地佳餚。 圖/高雄萬豪酒店提供

季節更新、味蕾換新!高雄萬豪酒店豪享自助餐廳迎接繽紛春季,特別禮聘星馬名廚李國祥主廚客座交流,推出十數道新加坡在地佳餚,以酸、甜、香、辣等多重調味融合台灣食材,重新詮釋家鄉風味,餐廳內還有上百道多國美食Buffet一次暢饗,於午、晚餐時段無限量供應,成人每位920元+10%起,帶給味蕾煥然一新的愉悅體驗。

豪享自助餐廳網羅全球各地美食,以味蕾體會寰宇行旅之樂,全廳開放式設計,多個美食主題區,眼福口福雙重滿足。春季餐飲主題「舌尖上的星國之旅」,以魅力多元的新加坡餐飲文化為主,集結獅城的特色料理於餐檯上提供賓客自助享用。被譽為新加坡國菜的「海南雞飯」,選用自然放牧的玉米雞浸泡在香料與雞油蒸煮,並以滾水及冷水反覆交替使肉質更加緊緻有彈性,加入金桔汁與辣椒帶出酸辣口感。

 另一道新加坡必吃美食「肉骨茶」,添加足量的八角、桂皮、川弓、杞子、陳皮及丁香等十數種中藥材與香料熬煮茶湯,再加入肉質肥嫩的五花肉與排骨,口感溫潤香醇。

 去新加坡必嚐的經典小吃「香蕉班戟」在豪享自助餐廳也能吃得到!訂位專線:(07)559-6909。