星洲最大餐集團旗下品牌 樂天小香港插旗大巨蛋開箱

　看好台灣外食餐飲業每年破兆元的市場規模，新加坡最大連鎖餐飲集團樂天餐飲集團繼「樂天皇朝」與「樂蝦拉麵」之後，再引進旗下港點粥麵飯品牌「樂天小香港」，首店插旗台北SOGO大巨蛋花園綠廊B2，並自10月29日起試賣、11月6日正式開幕，為「樂天小香港」全球第17家分店，樂天集團在台第三個餐飲品牌，第六家門市據點。「樂天小香港」大巨蛋店可接待82位客人，並設有外賣區，內用平均客單價約500元，2025年預計再展店2家，全台拓點目標20家。

新加坡樂天餐飲集團創立於2002年，2008年以多品牌發展成功達集團化目標。目前集團旗下有：味之樓、潮樂軒、樂天海鮮、美滋鍋、樂天皇朝、樂天小香港、樂天經典、Le Ten、品樂鍋、Para Para Hotpot、ParaThai、樂蝦拉麵、樂牛等13個餐飲品牌與外燴事業，為全方位服務的餐飲集團。除新加坡與台灣外，事業版圖並涵蓋大陸、香港、馬來西亞、柬埔寨、印尼、緬甸、菲律賓、越南、泰國與美國等12個國家地區。樂天餐飲集團目前在新加坡共61家門市，在全球有147家據點，2024年底達151家。

　新加坡樂天餐飲集團旗下的「樂天小香港」創立於2010年，目前在新加坡及海外共有16間分店，台灣「樂天小香港」為第全球第17家。餐廳主題牆以電影《少林足球》、《功夫》、《葉問》與《一代宗師》等經典畫面與對白，結合招牌菜色圖像後輸出，店內並設有一用港式俚語呼應菜的設計的「指標燈箱樹」，句句雋永、博君一笑，用餐更添好心情。

〈樂天小香港〉菜單主攻港式點心和傳統粥麵飯，並將港式茶樓、茶餐廳與大排檔的人氣庶民小吃與傳統美食升級優化或賦予新「表情」。同時訂價親民，中產上班族、年輕客層與家庭客，吃來不會有負擔。

　〈球來必中流沙包〉一份三顆、188元，以足球、棒球和籃球三種造型流沙包，呼應餐廳所在地大巨蛋，三種造型、三種內餡，有鹹蛋黃、芋頭和巧克力三種口味。

　〈一籠大滿足〉每份288元、內有〈潮州粉粿〉、〈韭菜鳳眼餃〉、〈金黃奶皇壽桃〉、〈筍尖鮮蝦餃〉、〈松露菌菇水晶餃〉和〈菠菜水晶餃等〉六款不同口味和造型的精緻蒸點，形色繽紛、為方便客人吃食的「集錦盤」。

　〈網皮叉燒腸粉〉的腸粉皮以甜菜根汁染成紅色，捲入炸米網和叉燒丁為內餡，味道和口感多層次，可沾花生醬或泰式 腸粉汁提味。〈豉蒜蒸排骨〉的小排骨以豆豉油、蒜油、紫蘇梅調味，口感柔滑彈Ｑ、鹹香中帶有蒜味，襯底的芋頭丁口感鬆綿並入味。

　〈脆皮叉燒包〉三顆168元，內餡叉燒老派做法、甜鹹共濟〈紅油抄手〉內餡是豬肉與鮮蝦，提味醬汁是用藤椒油、辣油、醬油、豉汁和醋調製，味道很吸引人。結合白粥綿滑與魷魚、肉絲、炸豬皮、油條與花生多重口感的〈荔灣艇仔粥〉，為坊間較少見的廣東漁家風味生滾粥，熱燙香綿、值得嘗鮮。

　〈招牌綜合鮮蝦雲吞麵〉湯頭以老母雞、赤肉、扁魚、草果一起熬煮，麵質爽彈無鹼水味，搭配鮮蝦及香菇鮮蝦兩種口味雲吞，亦值得一嘗。〈梅香鹹魚蒸肉飯〉每份168元，肥瘦均勻的豬絞肉摻入馬友鹹魚，鋪上紫蘇梅蒸熟，鹹香誘人搭配粒粒分明、以礦泉水炊蒸的花蓮富里米飯上桌。

　甜品除〈楊枝甘露〉沒有缺席，〈冰淇淋繽紛果凍〉以香草冰淇淋為主體，搭配用斑蘭葉、椰子和莓果三種果凍呈現。此外，在〈樂天小香港〉可點到口感絲滑的〈至尊奶茶〉，以及每一口都吸得到鹽漬老檸檬爽口果肉的〈鹹檸七〉。而〈港式凍檸茶〉是以錫蘭紅茶為基底的複方茶葉經多次沖、煮，自然冷卻，搭配大量切片黃檸檬與碎冰，是很道地經典的解渴飲料。

樂天小香港 巨蛋店

地址：台北市信義區忠孝東路四段515號

遠東 Garden City B2花園綠廊

（國父紀念館站5號出口捷運連通道）

電話：02-2761-5068 （用餐採現場候位）