地方創生成功 需三要件

啡嚐嘉義是一種地方創生的概念，袁世文認為，地方創生需有三要件，首先要有社區營造，找出社會的核心價值，其次，則是要有產業、產品及特色，第三，要有人。而成功的最重要的元素，需要花時間及陪伴。

而地方創生最重要的是聚焦策略，把產地最重要的東西找出來。最終的目的是自給自足。

　透過深入產區了解咖啡，也翻轉自己對咖啡產品的認知。而其中最有成就感的事情是，8成以上的咖啡農，排除萬難來上課程。

　花時間的陪伴了解及蹲點，也有所回饋。他很自豪的說，啡嚐嘉義對當地咖啡農的盤點可說是嚴謹度最高的，接下來要用系統的方式，將咖啡莊園分級（不同等級代表經營項目的廣度）。咖啡農視他為夥伴，而非外來的供應商。他也對咖啡農說「如果你們沒有行銷部門，可以把我當成合作夥伴」。