肉桂葉精油萃取裝置 大葉大學獲專利

　台灣土肉桂的葉片可萃取出精油，應用在食品調味或美粧保健，大葉大學藥用植物與食品保健學系助理教授陳兆群帶領學生，結合製茶的揉捻手法，研發新製程「肉桂葉精油萃取裝置」，提高精油萃取產量，獲得新型專利。

　專利「肉桂葉精油萃取裝置」由藥用植物與食品保健學系助理教授陳兆群帶領學生劉宇真、林翊琳，與中國醫的包大靝老師、楊鈞隆老師共同發明。

　陳兆群老師表示，台灣土肉桂香氣濃郁，葉片含有精油，從葉片萃取出的精油被廣泛運用到糕點、飲品調味，以及清潔、保養、芳療等，實驗室取得的專利「肉桂葉精油萃取裝置」，主要是提出新的製程，劉宇真、林翊琳兩位同學分別畢業於苗栗農工、員林農工，對於植物特別感興趣，進一步結合製茶裡面萎凋、殺菁、揉捻、發酵的概念，再對處理過的肉桂葉進行萃取。研究結果顯示，根據實驗室找出的最佳製程，相較於傳統萃取方式，專利製程可以得到1.375倍左右的產量，這項專利不僅有助提升肉桂葉精油的產量，也能為消費者提供品質穩定的肉桂葉精油產品，歡迎對專利有興趣的廠商與學校聯絡。