康世欣心栽茶 傳遞當季手採理念

　頂級的紅茶「台灣紅玉」為之驚豔！

　愛喝紅茶的康世欣，在多年前原本在台北擔任光碟包裝公司的總經理，有著豐厚收入。由於光碟片產業沒落，結束了他最熟悉的事業，人生的低潮尚未結束，又發生一場車禍意外，讓人生有了很大的轉彎。

　當時心裡還產生了一個念頭，在人生最低潮時，回想從前不懂惜福的種種，除了淡泊名利的生活，他想著自己還能做些甚麼比務農更有意義的事？於是選擇自然農法栽植紅茶，並與社福團體合作提供身心及精神障礙的學員少許的工作。

　由於康世欣愛喝紅茶，經過不斷摸索找方法，堅持以自然農法栽植，不使用農藥與化學肥料，作環境保護和生態維持，讓土地發揮它的活性，大自然自然會回報你。

　由於他擇善固執，並被當地人笑稱是王子來種茶，因而有「紅茶王子」的稱號。近幾年食安風暴，消費者開始重視吃的安全，康世欣有機紅茶通過多項驗證，贏得消費者信賴，他深信堅持的路沒走錯！

　2011年康世欣建立品牌，將悉心栽培的茶取名為「心栽茶」，「心栽」意指用心栽種不違背初衷的茶，取諧音自老莊心齋坐忘哲學，摒除一切妄念雜想，保持心態的專一、平和、清靜。亦與新摘諧音，傳遞當季、手採理念，希望讓客人品嘗到他的用心。

　走過十年，孕育於日月潭畔，淬鍊於天地之間，將茶香熟成為時光悠遠的人生韻味。3/25～4/5在台北天母SOGO三樓藝文館舉辦心栽茶品牌原型展活動。