經濟部中小企業處「深化中小企業數位參與計畫」輔導「枋寮940」群聚業者阿達漁港餐廳推出「屏東坊寮龍膽石斑」禮盒受到消費者喜愛。業者潘瓊惠說,過去所飼養的石斑都採大批發,因為參與「深化中小企業數位參與計畫」後,成立「饗魚樂」品牌,以冷凍宅配禮盒方式行銷全台,深受消費者喜愛。
參加這次的展售會,潘瓊惠與學術單位合作開發的魚麟片磨成粉,加入霜淇淋,讓炎炎夏日愛吃霜淇淋的民眾,也能兼顧補充膠原蛋白,也是這次參與展售會最大賣點。