全家導入Clean Label潔淨標章

　面對消費者對於天然、少添加食品需求日益增加，以及國際Clean Label發展趨勢，「全家」成為台灣通路第一家導入Clean Label潔淨標章。由慈悅國際與穀研所專業機構評鑑，以通路推廣食品少添加之路，攜手超過百家廠商共同打造「全家Clean Label少添加食品產業聯盟」。

　「全家」同時宣布品牌Clean Label三年發展計畫，首先由FamilyMart Collection自有品牌商品打頭陣，以今年國產品項100％通過評鑑為目標，明年將擴及鮮食品類，預計2020年將商品通過評鑑數達到最大化。「全家」估計少添加食品類的產值至少達到百億。

　「全家」年底前將推出70項以上的Clean Label少添加食品，品類涵蓋冷凍調理食品、麵包、飲品、輕食、果乾及冰品，10月底即將上市的麵包新品也正進行100％無添加的潔淨評鑑審查中。

　為實踐Clean Label政策，「全家」採取三大行動。首先導入專業評鑑機構協助，透過第三單位輔導原料與製程精進；其次從「全家」透過Clean Label三年發展計畫，在兼顧好吃潔淨前提下，推動泛自有商品最大數取得Clean Label；更重要的是，「全家」攜手原料、添加物、食品製造等產業鏈超過百家國內主要食品廠商，成立「全家Clean Label少添加食品產業聯盟」，希望邀請更多廠商加入行列。